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沖縄県推奨「優良県産品」

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今日は、お酢の効能のひとつである

血圧上昇の抑制』

についてお伝えしたいと思います。

 

最近では、酢ドリンクのトクホも増えてきているので、

ご存知の方も多いかと思いますが、、、

もちろんこの効能は、お酢の中に含まれている『酢酸』の作用がメインなのです!

酢酸と言えば、高校化学でおなじみの

化学式:CH3COOH

そうです!シエイチスリーシーオーオーエイチです!

そしてその構造はと言いますと、、、

  

 

 

こんな感じです。

ばけがく好きの人にとってはたまらない構造かもしれませんね。

 

そしてこの酢酸の作用としては、

血圧の機能を司るアンジオテンシン変換酵素(ACE)

という酵素の活性を阻害することで、

血圧上昇を抑制する  みたいな感じです。

(けっこう複雑なメカニズムなのでかなり端折ってます。笑)

 

現代では米酢や黒酢、そして果実酢等の原料の異なる種類や、

ドリンクタイプや調味料など使い方も様々でございまして、

『お酢』 商品がかなりバラエティーに富んでいます(^^)

 

なので、自分にあった商品を選び、

普段の生活の中に無理なく組み込めば、

健康で幸せな 「お酢ライフ」 が過ごせるのではないでしょうか(^^)

 

買いすぎたお酒を 『酢』 に変えちゃうのも、悪くないかもしれませんねっ!

それではまた!( ゚д゚)ノシ

 

2018/02/22 | スタッフブログ
紅濱の唐芙蓉(豆腐よう)は、沖縄産業祭県知事賞受賞した他、テレビ・雑誌等、多数のメディアで紹介されている人気商品です。酒のつまみなら紅濱