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特に培養方法に変化はありませんが、一応ご報告です。
これがつい先ほど菌を植えた様子です。
と感じる方もいらっしゃるかと思いますが、、、
紅麹はこんなもんじゃあありません!
米の芯まで恐ろしいほど赤くなります。
調子がいい時には、
みたいな感じになります(^^)
これからあと6日ほど培養する予定です。
最終日には、
あれ?黒麹じゃない?
と間違われるくらいの色を出しててほしいものです(^^)
それではまた次回、紅麹の最終形態をお見せします。