酒つまみは紅濱

おつかれさまです。
先日はラ・ミロワールでの「とうふようを使った料理」食事会にお誘い頂きありがとうございました。

前菜・パスタ・魚料理・デザート・・・・・などとても美味しかったです。

特に手打ちパスタの中に「とうふよう」を練りこんだパスタはこしもあり、塩分調整をとうふようだけなんて！！！！
程よい塩加減でクリーム系のソースとっても合って・・・・これはもしやパスタ麺の商品化？？？？？

デザートのとうふようアイスクリーム＆オムレットの組み合わせ・・・おいしかった！！！

とうふようをもっと食卓へ・・・との下地さんの考え、沖縄県民として沖縄伝統食「とうふよう」の美味しさに夢中になり
その夜は、知人と「とうふよう」の話をつまみに美味しいお酒を飲みました。（オトーリはしてません）


ごちそうさまでした。

とっても楽しい一日でした！



あば　下地