2006年06月:メディア紹介(酒・つまみなら紅濱)
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2006年06月:メディア紹介(酒・つまみなら紅濱)

「神々の食」 池澤夏樹著 文春文庫 2006年6月10日

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唐芙蓉(豆腐よう)が3ページにわたって紹介されました。⇒

 豆腐ようを知ってますか?

 「とうふよう」は沖縄にしかない食べ物だが、しばらく前まではこれを知らない沖縄人は少なくなかった。日常普通に食べるものではなく、限られた場所で限られた人だけがたべていた。漢字で書けば「豆腐餻」。しかし、実際目の前に置かれても、また口に含んだところで、元が豆腐だとは思えない。・・・・」


  

   2006年06月10日 17:32

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紅濱の唐芙蓉(豆腐よう)は、沖縄産業祭県知事賞受賞した他、テレビ・雑誌等、多数のメディアで紹介されている人気商品です。酒のつまみなら紅濱