2008年03月15日

琉球フレンチ

琉球フレンチ

お料理の説明♪

3月のレッスンのテーマは琉球フレンチ
グルクンのオランディーヌソース
手作りハーブチキンハムのサラダ
グラタタン・ドフィノア(ドフィネ風ポテトグラタン)
フェメド・ポアゾン(魚のスープ)
ヨーグルトムース フランボワーズのコンフィチュール添え

4月は中華です★


材料


作り方


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