2008年08月19日

練り豆腐ようで海老巻き

練り豆腐ようで海老巻き

お料理の説明♪

海老巻きをちょっと違ったアレンジで♪


材料

海老4尾(湯がいて殻を剥く) きゅうり4/1本・すし飯一杯 白ゴマ適量 マヨネーズ小さじ1・練り豆腐よう小さじ1/2 焼き海苔2/3枚


作り方

①焼き海苔は縦に2/3カットする。
②巻きしにのりをおいて、酢飯をしきつめる。
③ご飯の上にラップを敷いて、ひっくり返して巻きすの上にラップが来るようにする。
④海苔の上にマヨネーズと豆腐ようを混ぜたものを塗る。
⑤縦にカットしたキュウリと海老を乗せる。
⑥ラップを巻き込まないように固めに巻く。
⑦カットして出来上がり。お好みでお醤油をつけて召し上がれ★

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