2008年09月10日

鶏胸肉のハーブロール

鶏胸肉のハーブロール

お料理の説明♪

バジルとチーズを巻き込んだとり胸肉。
トマトと豆腐ようのソースでいただきましょう。


材料

鶏胸肉1枚・溶けるチーズ適量・バジル三枚 塩こしょう・トマトソース缶(大さじ2・練り豆腐よう小さじ1/2)


作り方

鶏胸肉はラップで挟んで、麺棒でたたく。 薄く繊維をたたくことで、胸肉のぱさつきがなくなります。 塩こしょうをし、チーズ、バジルを挟んでラップでギュッと巻く。 電子レンジ3分加熱。 冷めたらカットする。トマトソースと豆腐ようを混ぜ合わせ、レンジで30秒加熱する。 ソースの上に鶏肉をのせてできあがり★


ワンポイントアドバイス

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