2008年09月24日

生春巻き ピリ辛ソース

生春巻き ピリ辛ソース

お料理の説明♪

練り豆腐ようがアクセントの
生春巻き


材料

生春巻きの皮 2枚・海老4尾 レタス2枚、ネギ3本、葉野菜適量 ソース(ごま油小さじ1・練り豆腐よう小さじ1/2・醤油小さじ1/2・水小さじ2・島唐辛子小さじ1/3)


作り方

①海老は殻と背ワタをとって、軽くボイルする。 ②レタスや葉野菜、ネギは食べやすくカットする。 ③水にくぐらせた生春巻きの皮の上に野菜、えびをのせて巻く。 ④ソースの材料を混ぜ合わせ、つけていただく。


ワンポイントアドバイス

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