2008年12月12日

チキンの甘酢あんかけ

チキンの甘酢あんかけ

お料理の説明♪

シークワサー酢を使って
簡単甘酢あんかけを♪


材料

とりもも肉2枚 パプリカ1/4個 ホウレンソウ半束 白菜50g 塩こしょう少々、小麦粉小さじ2 サラダ油大さじ2 水溶き片栗粉大さじ2 調味料(シークワサー酢100cc・だし汁100cc・薄口醤油大さじ1)


作り方

①鶏肉に塩こしょうをし、小麦粉をまぶす。 ②サラダ油をフライパンで熱し鶏肉をこんがり焼く。 ③フランパンの端に鶏肉をよせて、お野菜を入れて炒める。 ④さっと炒めたら調味料を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら 出来上がり★


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