2009年01月31日

トマトグラタン with豆腐よう

トマトグラタンに豆腐ようを加えたら
こくのあるソースができました。

2009年01月30日

こってり手羽焼き

豆腐ようがアンチョビのようなこくを出し
ビールに合うおつまみの完成です。

2009年01月28日

鶏レバーの赤ワイン煮

赤ワインとバルサミコ酢、そしてシークワサー酢が隠し味のお惣菜です。

2009年01月21日

エスニックサラダ

いつものサラダをちょこっとアレンジして
エスニック風味豊かな味わいに♪
フルー酢がより一層エスニックを引き立てます。