お料理の説明♪
夏はやっぱりネバネバとお酢
夏野菜とシークワサー酢でさっぱりたっぷり栄養補給です。
材料
ゆしどうふ１パック（ザルに開けて水切り1時間する）
薬味（みょうが3つ・オクラ4本・山芋10cm・大葉）
調味料（シークワサー酢30cc・醤油30cc・ごま油小さじ1）
作り方
①オクラは下茹でして5mmにカット。みょうがもみじん切り。山芋は8mmの角切りに。大葉は千切りにする。
②①をボウルに入れ調味料で和える。
③水切りしたゆしどうふにかけて召し上がれ。
さっぱり薬味で味のあるお豆腐をどうぞ♪
ワンポイントアドバイス
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