2009年12月17日
チキン南蛮 ﾌﾙｰ酢で簡単ソース
お料理の説明♪
カリッと焼いたチキンに
ﾌﾙｰ酢入りの簡単南蛮ソースでいただきます。
材料
鶏もも肉1枚・小麦粉適宜 塩コショウ パプリカ赤1/2個・ピーマン1個 ソース ゆで卵1個（みじん切り）・玉ねぎみじん切り1/4個分・ピクルス適宜 牛乳大さじ２・マヨネーズ大さじ4・塩コショウ適宜・パセリ適宜 ﾌﾙｰ酢（シークワサー）大さじ1
作り方
①サラダ油（分量外）をフライパンにしいて温める。塩コショウと小麦粉をふった鶏もも肉を両面しっかり焼く。 ②パプリカとピーマンを炒めて塩コショウで味付ける。 ③焼きあがったチキンに、ソースの材料を混ぜ合わせたものをかけて出来上がり♪
ワンポイントアドバイス
- by レシピ
- at 18:35
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