2010年05月06日
海老のエスニックソテー
お料理の説明♪
どどこか異国のお味です♪
材料
海老12尾・ブロッコリー1/2株 ナンプラー小さじ2・砂糖小さじ１・フルーツ酢（シークワサー）小さじ1 塩コショウ適宜・酒適宜
作り方
①海老は殻を取って背ワタを取り、酒に漬けておく。 ②ブロッコリーは下ゆでしておく。 ②サラダ油（分量外）小さじ2をフライパンで熱し、海老を炒める。 ③ブロッコリーも加えてナンプラー、フルーツ酢、砂糖、塩コショウで味つけて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
- by レシピ
- at 21:55
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