2010年06月09日
黒糖しょうがパウダーでほっこり煮物
お料理の説明♪
黒糖しょうがパウダーを調味料として使ってみました。
材料
大根15cm・人参15cm・鶏もも肉1枚・オクラ3本・ゆで卵3つ・だし汁3カップ 調味料（醤油大さじ3・黒糖しょうがパウダー大さじ3・酒大さじ1） 黒糖しょうがぱうだーは紅濱セレクトショップのヒット商品です。 欲しいときはこちら
作り方
①大根3cmのイチョウ切りにして、水から15分ほどゆでる。 ②鍋にだし汁を入れ乱切りにした人参、①の大根、調味料を入れて煮込む。沸騰したら鶏もも肉を入れてアクを取る。 ③ゆで卵を加えて煮汁が半分以下になるまで蓋をしてコトコト煮込む。 ④仕上げにオクラを加えたら出来上がり。
ワンポイントアドバイス
- by レシピ
- at 19:28
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