2011年01月27日
黒糖生姜パウダーで肉豆腐
お料理の説明♪
旦那さんからのリクエスト肉豆腐
黒糖生姜パウダーであったまりましょっ。
材料
島豆腐1/2丁・豚ロース薄切り150g・しらたき適宜・青ネギ適宜 A(醤油70cc・酒10cc・みりん30cc・水70cc・黒糖生姜パウダー大さじ2・砂糖大さじ1）
作り方
①鍋にAの材料を入れてひと煮立ちしたら豆腐、しらたきを入れ再沸騰したら豚肉を入れる。アクを取りながら煮込み仕上げにネギを入れて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
- by レシピ
- at 19:51
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