2011年03月27日
黒酢チキン
お料理の説明♪
カラフル野菜をふんだんに使った簡単炒めもの
材料
パプリカ赤 1/4・パプリカ黄1/4・ピーマン１個・しめじ1/2 スナップエンドウ6本・鶏もも肉2枚 塩コショウ適宜 飲む生姜黒糖酢50cc・醤油10cc・みりん10cc
作り方
①赤ピーマン、ピーマンは種を取り食べやすく切る。さやえんどうは筋をとる。しめじは房を切り小分けにしておく。 ②鶏肉は一口大に切り塩コショウしておく。 ③フライパンにサラダ油大さじ１（分量外）を熱し鶏肉を炒める。 ③ピーマン、パプリカ、スナップエンドウを加える。黒糖酢と醤油、みりんを加えなじませる。
ワンポイントアドバイス
- by レシピ
- at 12:26
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