酒つまみは紅濱

「視聴覚障害者のための沖縄糸満市ボランティアツアー」が9月8日から10日まで行われます。全国各地から総勢16名の方（ほとんどが全盲の方）が那覇空港に集合し、盲導犬と一緒に沖縄各地を訪れ,聴覚と臭覚と味覚と触覚のすべてを駆使して初めての沖縄を満喫する楽しい旅が企画されています。

このツアーを企画コーディネイトしているのが、そうです可能姉妹こと小林さんと川崎さん姉妹です。看護士の経験を生かした体の不自由な方々に対する配慮を忘れないすばらしい企画を練っているようです。家にこもりがちな障害者の方にも思いっきり旅行を楽しんで貰おうとするこの活動はとってもすばらしいことだと思います。沖縄旅行は健常者にとっては青い海と青い空が魅力でしょうが、目の見えない方にどうやって沖縄を知ってもらうか難しいところですね。まずはお客様をもてなす心があれば沖縄の良さを伝えることができるとおっしゃっています。企画もアイディアに富んだ楽しそうなのが盛りだくさんのようです。ぜひ頑張ってください。

紅濱も企画のひとつである「味覚で琉球・沖縄を感じて貰おう」に陰ながら参画します。フランス料理のラミロワール浦添店、ケータリング業務のOBNの協力で沖縄独特の味覚を表現する創作料理を味わってもらう企画が予定されていますが、当社は材料を提供させていただきます。唐芙蓉、唐芙蓉の練り、唐芙蓉の漬け汁、シークヮーサーフルーす、マンゴーフルーす、タンカンフルーす、パインフルーす、アセロラフルーす、グヮバフルーす、などの各種フルーツ酢です。これらが沖縄らしさを演出することに貢献できれば幸いです。