酒つまみは紅濱

沖縄ソバ　：いつもは会社の食堂でお昼を頂くことが多いのですが、本日は久々に営業先に向かう途中でうわさの沖縄ソバ家さんに立ち寄りました。その名をガジュマル食堂。いつもそうなんだけど初めての店に行くときは期待と不安が入り混じるんです。沖縄ソバはそば粉は使って無くて小麦粉を練って作ったものですが、なぜかソバと言う名称が認められているんですね。ソバではなくてラーメンでもない、やはり沖縄ソバなんですね。メニューをみて頼んだのが「骨ソバ」名前も新鮮だけど、出てきたのがほとんど肉がそぎ落ちた豚のあばら骨。それがど～んと乗っかったビジュアル的にも度肝を抜かれる存在感のある沖縄そばでした。汁は白味噌仕立てに豆腐と大振りのレタスが無造作に放り込まれていました。どっちかと言うと味噌汁にソバが入っていると言った風ですが、新しい沖縄ソバの味。美味しかったで～す。一度お試しあれ。

俺ってソバじょーぐーなんです。うまそうに食べるでしょう。だって美味しいんだもん。