酒つまみは紅濱

ロハスとは？LOHAS～ロハス(Lifestyles Of Health And Sustainability)地球環境保護と健康な生活を最優先し、人類と地球が共栄共存できる持続可能なライフスタイルと、それを望む人たちの総称。

そんなロハスな食材や生活用品などを展示したロハスフェスティバルが9/21から沖縄コンベンションセンターで開催されたのでちょっとばかり覗いてきました。

主催者の趣旨としては、「真のＬＯＨＡＳを追求し、真剣に考え取り組んでいる生産者と消費者、人と企業のコミュニティの輪を広げ、地域活性化を図り、県内だけでなく、国内外と互いに情報交換し、沖縄から沖縄らしいオリジナリティにあふれたＬＯＨＡＳを世界へ向けて発信していきたい」とのことです。

シークヮーサーのつかみ取り、胃腸に優しいという木炭粉をまぶしたお菓子、スイカを削って作るアートフラワー、体によさそうな健康的な豆腐のお菓子、などなど地球に優しく人間にも優しいそんな感じの商品がたくさんあって結構面白かったです。当社の唐芙蓉（豆腐よう）もフルー酢も添加物を加えない自然発酵食品なのでやはりロハスな食べ物になるのかな？