酒つまみは紅濱

沖縄大学社会人講座　お菓子ビジネスプランナー養成講座をずっと取材している㈲沖縄地域ネットワーク社の上原政幸さんが、取材に来てくれました。先日のお菓子講座で工場見学を終えた後、「花と食のフェスティバル」参加者打合せ会の時に、当社の出展作品である「まー黒」を紹介したところ、イカ墨などの水産資源を活用しているところに非常に関心を持っていただき、早速取材したいと申し出がありました。
沖縄県産の水産物をお菓子に取り入れたアイデアを大変評価していただき、メディアとしても応援したいと協力を約束していただきました。ありがとうございます。今後ともよろしくお願い致します。