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ナチュラル・プロダクト・エキスポ・ウエスト 米国市場調査＆視察報告会
当社工場長ドクトルSESOKOも参加した米国市場調査の報告会がPM4：００パシフィックホテルで開催されました。
沖縄大学の上田教授の挨拶の後、喜友名智子さんがプロジェクターを使って報告を行いました。
・japan food & sake festival は japan Food Culture Association の主催
・「文化交流のスタートは食から」を合言葉に☆多種多様の和食を紹介 ☆高級感のある寿司が中心 ☆ラーメン、お好み焼き等の庶民の味も紹介 ☆日本各地の地酒70銘柄が出品
・一般入場者は50ドルを入場料として支払い、会場内でいろんな日本食を堪能できる。
・粟国の塩は日本人コミュニティーの中でかなり知名度は高い。
・泡盛、シークヮーサー、豆腐ようはまだＰＲの余地がある。
・沖縄からの出品は泡盛（琉球王朝、久米仙、久遠）、シークヮーサー、紅濱の唐芙蓉、粟国の塩
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2008年03月26日 23:30 | コメント (0)
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紅濱の唐芙蓉（豆腐よう）は、沖縄産業祭県知事賞受賞した他、テレビ・雑誌等、多数のメディアで紹介されている人気商品です。酒のつまみなら紅濱