酒つまみは紅濱

沖縄県総合福祉センター4Ｆにてクラスター協議会の役員会が開催されました。
次第内容は19年度事業について
①地域食品開発等支援事業の進捗について
②予選執行状況（決算案）について
③今後のスケジュール

写真は19年度地域食品開発等支援事業の進捗状況として紹介された黒麹屋グループの開発した商品でドラゴンフルーツを原材料にしたゼリー、ドレッシング、飲料とバヤリースグループのハイビスカスを原料にした飲料、パウダー、エキスなどです。

20年度は当社のフルー酢商品が候補に上がっていますが、心して取り組まねばいけない難しさを感じています。まずは、社内の稟議手続きを急ぎ、みなさんの協力を仰ぎながら進めていかねばと思います。