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以前にスーパージャスコでタンカン100%ジュースが売られていた。価格はなんと720mlで480円。あまりの安さに目を疑った。果実で買うと5~6個で400円くらい。絶対ありえないと思いつつ実際買って飲んでみた。間違いなくタンカンだったし、とても美味しいかった。
後日、JAの直売店でタンカン100%が売られていたのを発見。価格は?500mlで1380円。そこで謎は解けた。スーパーで見たタンカン100%は輸入果汁を出所を明記せずにあたかも県産を格安で販売しているかのように誤解を与えるものに違いない。消費者にとって安くて美味しいものに越したことはない。輸入物がそうなら、それはそれでありがたいことだ。しかし、騙された気がしてしまう。やはり、輸入ものと明示すべきではないのか。
芥川賞作家の池澤夏樹さんが沖縄に住んで各地を取材して集めそして書き留めた沖縄の食材を本にまとめたのが「神々の食」である。約2年ほど前に出版されたものだが、そこに当社の唐芙蓉が紹介されているのを皆さんはご存知だろうか?
「200回食べても同じ味で・・美味しい」と褒めていただいています。ぜひとも読んでみてくださいね。
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ー第1回締め切り2009年3月末日ー
雪国の秋田からお客様がいらっしゃいました。話題はカビや酵母など発酵のことばかり。いろいろ教えていただきましたが、「もやしとはもやしにあらず」とは如何に?麹などが萌えるように発酵することから種麹のことを「もやし」と言うらしいです。初めて知りました。発酵に携わる醸造界では常識だそうです。
最近若い世代に人気の「もやしもん」という講談社の漫画があって、フジテレビでアニメ化もされたそうです。そのストーリーは意外にも普段はなじみのない「菌」がテーマで、東京の某農業大学を舞台に菌が視認でき菌と話ができる不思議な能力を持った主人公(学生)がキャラクター化された酒、味噌、納豆などの菌とともに菌の世界や発酵食品の世界を紹介していくという物語だそうです。
わが紅濱も麹とともに20余年。さまざまな物語を内に孕んでいます。一度「もやし者」を読んで共通の物語を確かめてみたいと思いました。
テレビアニメ「もやしもん」公式サイト⇒http://www.kamosuzo.tv/top.html
沖縄北部の高級リゾート地にあるルネッサンスリゾートホテルオキナワへ行ってきました。中日ドラゴンズの沖縄キャンプの宿営地でもあり県内でも最高級のリゾートホテルとして知られています。もともと山田温泉という温泉宿のあった場所に建てられたホテルなので、沖縄では珍しく温泉が特徴のホテルです。青い海と潮風を感じながらゆったり寛げる沖縄リゾートならではの開放感あふれる温泉が楽しめます。
当ホテルでは3連泊以上のロングステイのお客様に対しプレミアムゲストとして特別なサービスを提供しています。マリンメニュー、フィールドプログラム、ランチサービス、温泉利用などのほかにプレミアムゲストだけのくつろぎのラウンジのご利用です。ラウンジではゆったりとしたソファーでくつろぎながら数々のドリンクサービスが楽しめます。な、なんとそのドリンクサービスの中に当社のアセロラ、マンゴー、パインなどのフルー酢ドリンクが提供され、たいへんご好評をいただいていました。これからも宜しくお願いします。
ルネッサンスリゾートオキナワHPは⇒http://www.renaissance-okinawa.com/
さらにClubSavvyをクリックするとラウンジが見れます。
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ー第1回締め切り2009年3月末日ー