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【紅糟×鶏ムネ肉】.中華調味料の紅糟と鶏ムネ肉の相性は抜群です。.
紅糟は日本でいう塩麹の役割で、これで鶏ムネ肉を揉み込むとしっとり柔らかな食感となり、さらには臭み消しにもなります。.こだわりの調味料を使っている方にオススメのアイテムです。.
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